【本周限時刷卡優惠】我的個人規模咖啡小店:10坪以內!從規劃到開店的基本知識,一冊搞定今日特惠


 





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商品訊息功能:


商品訊息描述:

不到10坪的個人規模咖啡小店最新
教導成為人氣咖啡店的開業秘訣
※內附小型咖啡館的開業基本知識
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上班族省錢大作戰起頭不勉強,才能永續經營。
全書收錄10坪以內的個人小店開業實例、
從規劃到開店的基本知識全都一應俱全,
比價一本開設「擁有個人風格咖啡館」的參考書。

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必買作者獨鍾個人經營的溫暖咖啡店,因此造訪了許多咖啡店。這在當中,令人印象特別深刻的,多半是長久經營、10坪以內的小小咖啡店。

省錢妙招>網友超推能感受到經營者有所講究的室內設計,以及頗具巧思的菜單。小空間裡洋溢著怡然自得的氛圍。空間小非但不覺得扣分,還能藉由創意和巧思,化小空間為助力,加深整體氛圍。與店主的品味和活力產生了共鳴,店因此發出光輝。

本書中採訪了14家從5坪到9.8坪的小規模咖啡店,以及到開業前所有必須知道的要點在內,全都詳細介紹在此。「因為是個人經營剛好的規模」、「為了控制預算」、「想做為不為人知的秘境」等,挑選小店面的理由因人而異。從籌措到開店的過程、資金、裝潢業者的選擇當然也形形色色。

個人經營咖啡店,不可能都是開心的事。然而,這是一項只有自己才能辦到,讓許多客人綻放笑容說:「謝謝」、「真美味」的美妙事業。每位咖啡老闆為了讓咖啡店長久營運,都以各自的方式繼續努力著。
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希望本書可以成為小小的契機,誕生出許多很棒的個人規模咖啡小店。
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小店的好處就在這裡!

好物分享●初期花費少
不必準備大量的桌椅等日用器具和食器,而且面積小,能將內外裝潢費用控制在預算內。

●服務周到
如果是小店,無論身在何處都能很快注意到客人的手勢需求。彼此都不會感到有壓力。

●容易拉攏常客
個性化小店容易反映出老闆的個性,吸引欣賞老闆人品和品味的客人聚集。常客之間相互熟識產生交流,經營者的世界變得有趣寬廣。

●固定費用便宜
實際支出金額視租賃情形、地點而定,但基本上小型物件會比大型物件來得合理。固定成本少是能夠長久經營的主要原因。

●一人管理
如果店鋪規模在10坪內,多半是一個人或是和家人兩個人經營。雇用兼職員工,會增加人事費和招募費用等成本。

●家用器具也可以代用
實際情形視店家提供的菜單而定,若是10席左右的咖啡店,冰箱、烤箱和洗碗機等的廚房設備,多半可以用家用型來替代。還有預算低、不占空間和用得習慣的好處。

最近流行商品●室內設計自己決定優惠網站
由於空間小,可以按照「自己的房間」的感覺規劃室內設計。連DIY的初學者也有不少人挑戰自己動手裝潢。
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?「開店最叫人開心的,是能夠遇到跟自己氣味相投的人們,並且一起成長。」

「職人、老師或藝術家等各式各樣的人,願意敞開心懷,向我們訴說夢想或煩惱,表現出真實的一面。讓我體會到人生好像演戲一樣,而我們的世界也一下子拓展開來。」

「即使做再多,也不能保證會有所回報。但不做就永遠不會有機會!」
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獻給擁有開一家小小咖啡店夢想的您!

本書特色

※內附小型咖啡館的開業基本知識
雖說是基本知識,從決定方向、選擇地點、契約申請、施工準備、宣傳開幕…等14項基本流程,就算是無經驗或不知道該從何而起的新手,都能按部就班,開一間自己的咖啡小店。
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※咖啡店經營者的話
過來人的經驗談。試著詢問經營者:「對於現在目標成為經營咖啡店的老闆、獨立開業的人,請問你會給予什麼樣的建議?」。幸好自己做了、如果事先做了這個準備會更順利、如果預先做這樣的心理準備就好了等等。
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※在小小咖啡店遇見的IDEA2019流行商品
在腳踏車上擺置招牌,既醒目也不容易倒、
狹窄店內仍然保有讓嬰兒車通行無礙的空間、
菜單比起選項多,不如有特色、
店裡每一項物品都是經營者親自設計或從特地蒐集而來,
獨特的氛圍,處處感受得到用心。
就算店裡只有一個客人,也能自在擁有的個人悠閒時光。


商品訊息簡述:

  • 譯者: 劉蕙瑜
  • 出版社:瑞昇   
    新功能介紹
  • 出版日期:2016/09/26
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



跳樓死在遮雨棚上 屋主求償740萬法官認定「非凶宅」 | 法律前線 | 社會 | 聯合新聞網
示意圖/ingimage 分享 facebook 一名男子3年前疑因久病厭世從5樓住處墜樓倒臥1樓的遮雨棚身亡,一樓的王姓屋主認為自家房屋因最近流行產品產品此變成「凶宅」減損價值,提告要求男子的妻子、子女賠償740萬元。台北地方法院認為,遮雨棚並非王的房屋專有部分,故王的房子不是凶宅,不影響買賣的價格,判男子的家屬免賠,仍可上訴。王姓屋主提告主張,男子2016年2月3日下午2時許從5樓住處跳樓自殺,墜落在他的遮雨棚上死亡,導致他的房子變成「凶宅」,經鑑定減損價格達746萬4397元。他認為,男子跳樓是以違背善良風俗的方式加害於他,因此向男子的妻子和子女要求給付740萬元。. } }); } 男子家屬抗辯,男子罹患精神疾病、惡性腫瘤,處於意識錯亂的情況,究竟是意外失足或故意跳樓自殺,是否有故意導致房價減損,仍有疑義。另外,遮雨棚並非一樓房屋的專有部分,縱使男子死在遮雨棚上,也不足以讓房屋成為「凶宅」,請求法官駁回訴訟。判決指出,依照案發後的調查,足以確認男子是搬椅子越過圍牆跳樓死亡,而家屬也曾稱,男子因大腸癌開刀,但開刀不順利,心情一直鬱悶,「他是活得不開心,但沒想到他會跳樓」,他不敢吃省錢方法發燒好康東西,因為害怕要一直上廁所,有憂鬱症狀,認定男子是跳樓自殺,而非意外墜樓經典產品網路人氣產品top10。法官認為,縱使鑑定結果認為房子若是凶宅應會減價740餘萬元,但房子是否為凶宅,仍是由法官判定。而經不動產估價師鑑定,認為遮雨棚的區域並非房子專有部分,既然男子墜落的地點並非建物專有部分,就難以認定會對交易價格有重大影響,不至於會挖好康比價撿便宜貶損房屋價格,故判男子家屬免賠,可上訴。 自殺,不能解決難題;求助,才是最好的路。求救請打1995 ( 要救救我 )


 〈兆豐金法說〉今年獲利優 喊明年股利不會讓人失望


兆豐金 (2886-TW) 今 (14) 日舉行成立以來首次線上法說會,今 (2018) 年上半年稅後純益優於去年同期,總經理胡光華喊出,明年兆豐金的股利,不會讓投資人失望。

兆豐金今年上半年稅後純益達 155 億元,年成長 6.9%,每股稅後純益 (EPS) 達 1.14 元,亦較去年同期成長 6.5%。今年不但本業亮麗,在台企銀 (2834-TW) 交換債到期之後,金控還持有台企銀約 3.6 萬張、每股成本 8.23 元,將在向主管機關申報後,持續出脫手中的台企銀持股,潛在資本利得約可挹注新台幣 1 億元。

因此胡光華看好明年股利發放,他表示,兆豐金的股利政策一向是參考前一年的獲利、和同業標準,相信明年兆豐金的股利不會讓投資人失望,兆豐金近 3 年的現金股利分別為 1.5 元,1.42 元及 1.5 元。

胡光華說明,兆豐金主要獲利來自於放款成長強勁、手續費增溫及交易收益穩定。其中放款部分,由於兆豐銀行在國際市場布局深度與廣度遠優於同業,跨幣別的交易能力佳,深受跨國台商企業客戶青睞,企業放款及外幣放款持續穩定成長,今年上半年放款業務季成長率及年成長率分別達 3.6% 及 8.6%,放款年成長率更是過去 4 年半以來新高。

而手續費部分,銀行力推財富管理,手續費收入季成長率及年成長率分別達 7.6% 及 6.0%,主要是來自財富管理的銀行保險手續費收益增加所致。

兆豐金積極推動銀行組織改造,成立企金、消金、國際業務及金融市場四大事業群,強化整合行銷,以激勵業務成長動能。

而且為了深化集團子公司間的整合及實現集團綜效,今年金控積極投注於八大平台的運作,包括:共同行銷、資金操作、風險管理、資訊及數位金融、法令遵循、績效管理、公司治理以及企業社會責任。

在共同行銷方面,兆豐證券於兆豐銀行設立證券櫃檯的共銷專案大有斬獲,預計今年底完成分行設立證券櫃檯共 78 家,覆蓋率可以達到 8 成,已成功將台股經紀業務引介比重,自去年的 2.25% 提升到今年上半年的 3.51%,預計年底將達 5%,未來將朝 20% 的目標邁進。兆豐證券經紀市占率也已從去年 6 月的 2.97% 提升到今年 7 月的 3.36%,排名從第 10 名提升至第 8 名。

而兆豐產險透過共同行銷的保費收入也從去年上半年的 2.7 億元提升到今年上半年的 3.2 億元,共銷比例從 8.74% 提升到 9.69%,集團共同行銷的成效已大幅顯現。

在數位金融 (FinTech) 方面,兆豐金積極推動包括大數據平台、行動支付、社群媒體行銷、區塊鏈應用及評估投資純網銀等專案。為了展現研發實力與保護研發成果,兆豐至今已通過新型專利 99 件,發明專利 3 件(共 102 件),另外尚有新型專利 7 件,發明專利 50 件 (共 57 件) 在審核中。

洗錢防制的部分,兆豐金走過 2016 年兆豐銀紐約分行的裁罰案後,設置「反洗錢暨金融犯罪防制委員會」,同時為了面對 11 月的 APG 評鑑,更進一步成立 APG 工作小組。







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